Du kan k\u00f6pa frysta h\u00e4ngm\u00f6rade detaljer, s\u00e5v\u00e4l som hela k\u00f6ttl\u00e5dor. Vi erbjuder ocks\u00e5 Gourmet Grillkorv samt Hamburgare (100% k\u00f6tt) gjord p\u00e5 k\u00f6tt uteslutande fr\u00e5n v\u00e5ra angusdjur.<\/p>\n
H\u00e5llbart och omsorgsfullt uppf\u00f6dda kor<\/strong><\/p>\n Vi vet att vi producerar ett fantastiskt bra k\u00f6tt p\u00e5 ett s\u00e4tt som gynnar b\u00e5de klimatet och naturen samtidigt som vi kan ge djuren ett riktigt bra liv.<\/p>\n V\u00e5ra djur g\u00e5r ute \u00e5ret runt vilket leder till minskad klimat- och milj\u00f6p\u00e5verkan, en bra arbetsmilj\u00f6 f\u00f6r oss och inte minst en naturlig och stressfri milj\u00f6 f\u00f6r v\u00e5ra \u00e4lskade kor.<\/p>\n Vi f\u00f6rs\u00f6ker \u00e4ven l\u00e5ta v\u00e5ra djur beta s\u00e5 l\u00e4nge som m\u00f6jligt p\u00e5 \u00e5ret, ofta har vi gott om bete i december. Mellan januari och april, utfodrar vi med h\u00f6silage. Att djuren g\u00e5r ute hela \u00e5ret och betar f\u00f6r egen maskin, stora delar av \u00e5ret fr\u00e4mjar klimatet dels genom minskade utsl\u00e4pp vid sk\u00f6rd och utfodring, dels f\u00f6r att gr\u00e4set v\u00e4xer och lagrar in kol i marken. Gissningsvis lagrar v\u00e5ra marker in mer kol \u00e4n vad v\u00e5r verksamhet sl\u00e4pper ut.<\/p>\n Kalvarna f\u00f6ds i april-maj utomhus. De f\u00e5r sedan g\u00e5 tillsammans med sin mamma och den \u00f6vriga flocken till de \u00e4r ca 9-10 m\u00e5nader, d\u00e5 flyttar vi kon fr\u00e5n gruppen s\u00e5 f\u00e5r kalven g\u00e5 kvar med sin bekanta flock. Kon har d\u00e5 redan vant av kalven och verkar n\u00f6jd med att byta flock. Lugnt f\u00f6r oss, grannarna och korna.<\/p>\n Alla v\u00e5ra n\u00f6tkreatur g\u00e5r i blandade flockar, \u00e4ven tjurarna. Enda undantaget \u00e4r just innan bet\u00e4ckningss\u00e4songen b\u00f6rjar samt direkt efter bet\u00e4ckningss\u00e4songen, d\u00e5 f\u00e5r tjurarna klara sig med varandra och eventuella stutar. V\u00e5ra djur \u00e4r v\u00e4ldigt harmoniska och sociala och det tror vi till stor del beror p\u00e5 att de g\u00e5r i blandade flockar, utomhus. Ganska naturligt tycker vi.<\/p>\n V\u00e5ra djur \u00e4r uppf\u00f6dda p\u00e5 enbart gr\u00e4s och h\u00f6silage samt vitamin och mineraltillskott, vilket g\u00f6r k\u00f6ttet v\u00e4ldigt smakrikt. Klimatsmart eftersom gr\u00e4s lagrar in kol samtidigt som djuren f\u00e5r en bra balans i sitt fodersm\u00e4ltningssystem. Uppf\u00f6dning p\u00e5 enbart gr\u00e4s och h\u00f6silage tar lite l\u00e4ngre tid, djuren v\u00e4xer saktare men djuren m\u00e5r bra och k\u00f6ttet blir fantastiskt. Precis s\u00e5 som vi vill ha det.<\/p>\n Kort och gott, k\u00f6ttet du k\u00f6per av oss \u00e4r fr\u00e5n l\u00e5ngsamt uppf\u00f6dda djur med noga utvalda gener f\u00f6r god k\u00f6ttkvalitet snarare \u00e4n snabb tillv\u00e4xt. Efter slakt h\u00e4ngm\u00f6ras k\u00f6ttet ytterligare och ger en fantastisk smakupplevelse som du kan njuta av \u00e4ven om du inte \u00e4r en professionell kock.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Du kan k\u00f6pa frysta h\u00e4ngm\u00f6rade detaljer, s\u00e5v\u00e4l som hela k\u00f6ttl\u00e5dor. Vi erbjuder ocks\u00e5 Gourmet Grillkorv samt Hamburgare (100% k\u00f6tt) gjord […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":5,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/akarpsgarden.se\/hem\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/67"}],"collection":[{"href":"http:\/\/akarpsgarden.se\/hem\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/akarpsgarden.se\/hem\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akarpsgarden.se\/hem\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akarpsgarden.se\/hem\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=67"}],"version-history":[{"count":12,"href":"http:\/\/akarpsgarden.se\/hem\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/67\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":193,"href":"http:\/\/akarpsgarden.se\/hem\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/67\/revisions\/193"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/akarpsgarden.se\/hem\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}